Kabakli

Malzemeler:

3 adet orta boy kabak
1 su bardagi yogurt
5 yemek kasigi mayonez
3 dis sarimsak
2 yemek kasigi un
3 yemek kasigi zeytinyagi
Kirmizi biber - tuz

Yapilisi:

Kabaklar halka halka dogranip biraz suda haslanir. Suyu suzulup rondoda cekilir. Daha sonra 1 kasik yagda 2 kasik un kavrulur ve kabaklarin uzerine dokulup karistirilir. Icerisine sarmisakli yogurt, mayonez ve tuz eklenip karistirilir. Servis tabagina alinip uzerine 2 kasik yagda kizdirilmis kirmizibiber gezdirilir. Servis edilir. Umarim begenirsiniz!